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    NAGATOさま第二海堡周辺

    ✿ヒラスズキ✿

    『ヒラスズキ』

    「珍しい魚が釣れているよー」との話を聞いて、興味津々でNAGATOさまのもとへ向かいました!

    私が初めて見る、ヒラスズキΣ( ºωº )
    ヒラスズキは、荒れた海でよく釣れることから「荒磯の王者」という異名を持ちます。
    姿形がマルスズキ(シーバス)に比べ体高が高く、より強く側扁し平たいのが特徴。
    味もマルスズキに比べ、臭みがなくより美味しいとのこと。
    釣りたてをおろして、ラップで包み、一晩冷蔵庫で寝かせた身で造る刺身は至高の味だそうです。
    一度でいいから食べてみたい*:.。☆..。.(´∀`人)

    NAGATOさまがジギングで釣り上げたポイントは、第二海保付近の水深10m。
    今度、食べた感想を教えてくださーい♪

    2022.01.10

    • 1

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